کتاب انتقال جرم اثر رابرت تریبال و ترجمه طاهره کاغذچی و مرتضی سهرابی توسط انتشارات امیرکبیر در ۷۰۷ صفحه منتشر شده است.

انتقال جرم یکی از شاخه های اصلی پدیده های انتقال می باشد که یادگیری اصول آن در طراحی و کاربری دستگاه هایی نظیر برج های تقطیر و جذب مورد استفاده قرار می گیرد. هدایت عملیات انتقال جرم مانند گذشته عمدتاً از وظایف مهندسین شیمی محسوب می شوند ولی اخیراً سایر مهندسین نیز، نیاز روز افزونی به کارگیری فرایندهای مذکور احساس می کنند.

انتقال جرم از مباحث مهم و اصلی در مهندسی شیمی می باشد و از پدیده های انتقال شناخته می شود و به بررسی انتقال مولکول ها در اثر وجود اختلاف پتانسیل شیمیایی می پردازد. اهمیت یادگیری این مبحث در این نکته می باشد که بسیاری از فرایندهای شیمیایی با تغییر غلظت ماده های درگیر در واکنش و تولید فرآورده مورد نظر همراه می باشد.

کتاب انتقال جرم تریبال به دلیل افزایش روزافزون تدریس این کتاب در داخل کشور توسط اساتید مطرح نیاز دیده شد که اقدام به ترجمه این کتاب کنند و از بین آنها کتاب انتقال جرم مرتضی سهرابی را عنوان بهترین کتاب ترجمه شده را به خود گرفته است.

فهرست مطالب:

فصل 1: عملیات انتقال جرم

بخش اول: نفوذ و انتقال جرم

فصل 2: نفوذ ملکولی در سیالات

فصل 3: ضرائب انتقال جرم

فصل 4: نفوذ در جامدات

فصل 5: انتقال جرم بین فازها

بخش دوم: عملیات گاز – مایع

فصل 6: دستگاه ها مربوط به عملیات گاز – مایع

فصل 7: عملیات مرطوب سازی

فصل 8: جذب گاز

فصل 9: تقطیر

کتاب طراحی راکتورهای شیمیایی

جهاد دانشگاهی واحد صنعتی امیر کبیر

کتاب طراحی راکتورهای شیمیایی نوشته ی اوکتاو لونسپیل با ترجمه ی مرتضی سهرابی می باشد که توسط نشر جهاد دانشگاهی واحد صنعتی امیر کبیر منتشر شده است.

طرح راکتور یک مسئله ساده و معمولی نمی باشد بلکه برای هر فرآیند طرحها ی متعددی را می توان در نظر گرفت. در یک طرح اقتصادی فقط بهای راکتور نیست که باید به حداقل برسد زیرا در یک پیشنهادی ممکن است بهای راکتور اندک فرض شود ولی محصولات حاصل از آن بوجهی باشند که خالص سازی فرآورده ها هزینه بیشتری از یک طرح ثانوی در بر داشته باشد. بنابر این برای یک طرح صحیح، تمام فرآیند را از نظر اقتصادی باید مورد توجه قرار داد.

فهرست مطالب:

• فصل 1: مقدمه
• فصل 2: سرعت واکنش متجانس
• فصل 3: تفسیر نتایج حاصل از راکتورهای ناپیوسته
• فصل 4: مقدمات طرح راکتور
• فصل 5: راکتورهای منفرد کامل
• فصل 6: طرح راکتور برای واکنش های منفرد
• فصل 7: طرح راکتور برای واکنشهای چند گانه
• فصل 8: اثرات دما و فشار
• فصل 9: جریان غیر کامل
• فصل 10: آمیختگی سیال ها
• فصل 11: مقدمات طرح راکتور برای واکنش های ناهمگون
• فصل 12: واکنش های سیال جامد
• فصل 13: واکنش های سیال _ سیال
• فصل 14: واکنش هائی که با دخالت کاتالیزور جامد انجام می گیرند
• فصل 15: کاتالیزورهائی که غیر فعال می شوند