مهندسی بیو شیمی

نویسندگان = شیگو کاتو

فومیتا کی یوشیدا

مترجمان= محمد موسوی

ارزو جعفری

زهرا گونانی

کتاب مبانی کنترل فرآیند در مهندسی شیمی نوشته دکتر منوچهر نیک آذر توسط دانشگاه صنعتی امیرکبیر در 616 صفحه به چاپ رسیده است.

این کتاب شامل 10 فصل می باشد که تحت چهار بخش زیر دسته بندی شده است. بخش اول: مقدمات ریاضی بخش دوم: تجزیه و تحلیل و مدل سازی ریاضی فرآیند های خطی بخش سوم: سخت افزار و عملکرد بخش چهارم: پایداری

سیستم های کنترل در عمل معمولاً پیچیده می باشند و همین امر ایجاب می نماید که این سیستم های پیچیده، به اجزاء کوچکتر و ساده تری تقسیم گشته و بطور مجزا مورد تحلیل و مدل سازی ریاضی قرار گیرند. در این عمل اصول ریاضی و قواعد مشابهی برای تجزیه و تحلیل، مدل سازی و طراحی سیستم های کنترل برای موارد مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.

کنترل سیستمها و اتوماسیون در صنایع، از قرن نوزدهم میلادی موردتوجه قرار گرفته است و با رشد کمی و کیفی صنایع مختلف، از سالهای ۱۹۵۰ به بعد رشد و پیشرفت چشمگیری داشته است.

اگرچه امروزه با توسعه علوم و تکنولوژی کامپیوتر و میکروپروسسورها و ارائه نرم افزارهای گوناگون در زمینه تجزیه و تحلیل و طراحی سیستمها تحولات شگرفی در زمینه های مختلف کنترل ایجاد گردیده، ولی لزوم آگاهی از بحث های بنیادین و اصول اساسی کنترل سیستمها، خصوصا برای مهندسین صنعت و دانشجویان مهندسی شیمی، برق و الکترونیک، مکانیک و هوا و فضا امری اجتناب ناپذیر است.

سیستم های کنترل در عمل معمولا پیچیده می باشند و همین امر ایجاب می نماید که این سیستم های پیچیده، به اجزاء کوچکتر و ساده تری تقسیم گشته و بطور مجزا مورد تحلیل و مدلسازی ریاضی قرار گیرند. در این عمل اصول ریاضی و قواعد مشابهی برای تجزیه و تحلیل، مدلسازی و طراحی سیستم کنترل برای موارد مختلف مورد استفاده قرار میگیرند و نحوه بررسی دینامیک سیستم ها و اصول طراحی کم و بیش مشابه می باشد و جالب است که بدانیم اصول طراحی سیستم کنترل برای یک راکتور شیمیایی یا برج تقطیر مشابهت های فراوانی با طراحی سیستم کنترل جنگنده های ۱۶-F ، جمبوجت بوئینگ ۷۴۷، اتومبیلهای سریع مسابقه ای و بیل مکانیکی جمع آوری زباله دارد. از اینرو لازم است که دانشجویان رشته های مهندسی یادشده، که در آینده به نوعی در صنایع مختلف با مسائل کنترل مواجه خواهند شد اصول اساسی و پایه ای مباحث کنترل را فراگیرند.

کتاب شیمی آلی جلد اول نوشته جان مک موری با ترجمه عیسی یاوری, توسط انتشارات نوپردازان به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: مهندسی شیمی, آلکان ها و استریوشیمی آنها, ساختار و واکنش پذیری

مباحث کتاب شیمی آلی

1. ساختار و پیوند
2. پیوند های کوالانسی قطبی؛ اسیدها وبازها
3. ترکبیات آلی: آلکان ها و استریوشیمی آنها
4. ترکیبات آلی: سیکلوآلکانها و استریوشیمی آنها
5. نگاهی اجمالی به واکنش های آلی
6. آلکن ها: ساختار و واکنش پذیری
7. آلکن ها: واکنش ها و سنتز
8. آلکین ها: مقدمه ای بر سنتز آلی
9. استریوشیمی
10. ارگانوهالیدها
11.  واکنش های آلکیل هالیدها: جانشینی هسته دوستی و حذف