صنعت هتلداری، یکی از مهمترین مؤلفه های صنعت گردشگری و مهمان نوازی به شمار می رود. این صنعت با اقامت، خدمات رسانی به مسافران و مهمانان انواع اقامتگاه ها از جمله مهمانخانه ها، مسافرخانه ها، متل ها، خوابگاه ها و … در ارتباط می باشد و فقط محدود به کار در هتل های لوکس نمی شود رشته ی هتلداری یک رشته شیک و فانتزی بین دانشجویان به شمار می رود و یکی از مزایای این رشته، آشنایی با فرهنگ مردم کشورهای مختلف و روحیات آن ها می باشد. کتاب مکالمات اساسی کارکنان هتل به زبان های انگلیسی و عربی یکی از کتاب های انتشارات مهکامه درباره این صنعت و مناسب دانشجویان رشته ی هتلداری و همچنین علاقه مندان به این حوزه می باشد که توسط مصطفی محمودی به رشته ی تحریر درآمده است.

سرفصل:

اول : آداب معاشرت

دوم: زبان بدن

سوم: مکالمات رومرزه در هتل

چهارم: مکالمات بخش های گوناگون هتل