برندها
-
کتاب کراوس 2023 اصول تغذیه و رژیم درمانی جلد 2
دوران های زندگی ، سلامتی و تناسب اندام
نوشته جانیس ال رایموند و ترجمه دکتر گلبن سهراب و همکاران توسط انتشارات حتمی
موضوع تغذیه ورزشی
این منبع دقیق، به مخاطبین کمک میکند تا درک بهتری از نحوه تاثیر رژیم غذایی بر سلامت و درمان بیماریها پیدا کنند.
از مباحث مهم کتاب میتوان به ارزیابی مغذیها، تغذیه در شرایط خاص، نقش تغذیه در پیشگیری و درمان بیماریها و تغییرات رژیم غذایی اشاره کرد.
فهرست مطالب کتاب
بخش سوم :تغذیه در دوران زندگی
- تغذیه در دوران زندگی
- تغذیه در دوران بارداری و شیردهی
- تغذیه در دوران نوزادی
- تغذیه در دوران کودکی
- تغذیه در دوران نوجوانی
- تغذیه در افراد تراجنسیتی
- تغذیه در دوران بزرگسالی
- تغذیه در دوران سالمندی
بخش چهارم :تغذیه در مدیریت وزن
- تغذیه در مدیریت وزن
- تغذیه در اختلالات غذا خوردن
- تغذیه در ورزش و فعالیت های ورزشی
- تغذیه در سلامت استخوان
- تغذیه در سلامت دهان و دندان
قیمت اصلی 499,000 تومان بود.470,000 تومانقیمت فعلی 470,000 تومان است.انتشارات : حتمینویسنده : جانیس ال. رایموند, کلی مارومترجم : دکتر گلبن سهراب و همکارانموضوع : تغذیه ورزشینوبت چاپ : دومسال چاب : 1403قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 450صفحهشابک : 978-600-355-827-4 -
کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی نوشته دکتر حمید توکلی پور توسط انتشارات آییژ در 501 صفحه شامل مباحث پیش در آمدی بر مهندسی صنایع غذایی، موازنه جرم، خواص ترمو دینامیکی ماده خالص گازها و جداول بخار و … منتشر شده است.
این کتاب شامل 8 فصال با عناوین زیر میباشد:
- پیش در آمدی بر مهندسی صنایع غذایی
- موازنه جرم
- خواص ترمو دینامیکی ماده خالص گازها و جداول بخار
- اصول ترمو دینامیک و موازنه انرژی
- مکانیک سیالات در صنایع غذایی
- انتقال گرما در فراورش مواد غذایی
- رطوبت سنجی ( سایکرو متری)
- انتقال جرم در صنایع غذایی
قیمت اصلی 420,000 تومان بود.380,000 تومانقیمت فعلی 380,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر حمید توکلی پورموضوع : مهندسی صنایع غذایینوبت چاپ : چهارمنوع جلد : شومیزسال چاب : 1400قطع : وزیریتعداد صفحات : 501شابک : 9789649706306 -
تکنولوژی پاستا و سمولینا
نویسنده: محمد حسین عزیزی ، مهدی امینی ، محسن امینی، وارش سلطانی
انتشارات:دانشگاه تربیت مدرس
22,000 تومانانتشارات : دانشگاه تربیت مدرسنویسنده : محمد حسین عزیزی ، مهدی امینی ، محسن امینی، وارش سلطانیموضوع : علوم و صنایع غذایینوبت چاپ : اولسال چاب : 1395قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتیراژ : 1000 جلدتعداد صفحات : 319شابک : 9786007589199وزن : 400گرم -
ذرت شیرین رهیات های به زراعی و به نژادی
نویسنده= مجید اقا علیخانی ، خسرو محمدی
انتشارات دانشگاه تربیت مدرس
قیمت اصلی 170,000 تومان بود.160,000 تومانقیمت فعلی 160,000 تومان است.انتشارات : دانشگاه تربیت مدرسنویسنده : مجید اقا علیخانی ، خسرو محمدیموضوع : علوم و صنایع غذایینوبت چاپ : اولسال چاب : 1397قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتیراژ : 500 جلدتعداد صفحات : 408شابک : 9786007589618وزن : 500گرم
