برندها
-
کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی نوشته دکتر حمید توکلی پور توسط انتشارات آییژ در 501 صفحه شامل مباحث پیش در آمدی بر مهندسی صنایع غذایی، موازنه جرم، خواص ترمو دینامیکی ماده خالص گازها و جداول بخار و … منتشر شده است.
این کتاب شامل 8 فصال با عناوین زیر میباشد:
- پیش در آمدی بر مهندسی صنایع غذایی
- موازنه جرم
- خواص ترمو دینامیکی ماده خالص گازها و جداول بخار
- اصول ترمو دینامیک و موازنه انرژی
- مکانیک سیالات در صنایع غذایی
- انتقال گرما در فراورش مواد غذایی
- رطوبت سنجی ( سایکرو متری)
- انتقال جرم در صنایع غذایی
قیمت اصلی 540,000 تومان بود.520,000 تومانقیمت فعلی 520,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر حمید توکلی پورموضوع : مهندسی صنایع غذایینوبت چاپ : چهارمنوع جلد : شومیزسال چاب : 1400قطع : وزیریتعداد صفحات : 501شابک : 9789649706306 -
کتاب انگل شناسی پزشکی اثر نورا فرانکلین , هرولد براون و ترجمه دکتر عمید اطهری توسط انتشارات آییژ در 379 صفحه منتشر شده است.
کتاب انگل شناسی پزشکی تالیف نوا، براون ترجمه کتاب اصلی Basic clinical prasitology 6th ed, 1994 توسط عمید اطهری نشر آییژ شامل 19 فصل میباشد.
قیمت اصلی 380,000 تومان بود.350,000 تومانقیمت فعلی 350,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : نورا فرانکلین , هرولد براونمترجم : دکتر عمید اطهریموضوع : پزشکی و پیراپزشکی , انگل شناسینوبت چاپ : پانزدهمسال چاب : 1400قطع : وزیرینوع جلد : شومیز (جلد نرم)تعداد صفحات : 379صفحهشابک : 9789647006071 -
کتاب بیوشیمی بالینی (ویژه دانشجویان پزشکی و پیراپزشکی) نوشته آلن گاو , مایکل مورفی , راجیو سریوازتاوا , رابرت کاوئن , دنیس اورایلی و ترجمه دکتر سحر محمدی , شیوا شاه محمدنژاد , سروه شاه محمدنژاد , فروغ چمایی نژاد, سهیلا محمدعلی توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده است.
شاخه بیوشیمی بالینی در طی سالها تحقیق و تجربه شاخههای گوناگونی پیدا کرده و زمینه تشخیص و درمان بیماریها بوده و در خدمت سلامت انسان قرار گرفت. این کتاب در قیاس با سایر کتابها بیشتر بر مباحث بالینی تاکید دارد و با بیان مثالهای آموزشی و نکات کلیدی در آخر هر فصل تلاش نموده ذهن دانشجویان را بر جنبههای بیوشیمیایی بیماری بالینی متمرکز نماید.
- 1ترجمه Clinical biochemistry an illustrated colour text, 5th ed 2013
- 2تاکید بر مباحث بالینی ویژه دانشجویان پزشکی و پیراپزشکی
- 3شامل مثالهای آموزشی و نکات کلیدی در آخر هر فصل
قیمت اصلی 470,000 تومان بود.450,000 تومانقیمت فعلی 450,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : آلن گاو , مایکل مورفی , راجیو سریوازتاوا , رابرت کاوئن , دنیس اورایلیمترجم : دکتر سحر محمدی , شیوا شاه محمدنژاد , سروه شاه محمدنژاد , فروغ چمایی نژاد, سهیلا محمدعلیموضوع : بیوشیمی بالینینوبت چاپ : اولسال چاب : 1399قطع : وزیرینوع جلد : شومیز (جلد نرم)تعداد صفحات : 400شابک : 9789649706757 -
کتاب بیوشیمی برای دانشجویان رشته بیولوژی جلد دوم متابولیسم نوشته دکتر رضا محمدی توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده است.
این کتاب یکی از کتابهای مخصوص و ویژه برای دانشجویان رشته بیولوژی میباشد که در آن به مفاهیم متابولیسم پرداخته میشود. وجود واژههای کلیدی و سؤالات چهارگزینهای وسؤالات تشریحی کاربردی به همراه پاسخ های مربوطه در انتهای هر فصل و واژه نامه توصیفی برای شرح کلمات، از ویژگیهای این کتاب است.
قیمت اصلی 790,000 تومان بود.760,000 تومانقیمت فعلی 760,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر رضا محمدیموضوع : بیوشیمی-متابولیسمنوبت چاپ : دومسال چاب : 1401قطع : رحلینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 272تیراژ : 500 جلدشابک : 9789649705323 -
کتاب بیوشیمی پزشکی اصول و کاربردها جلددوم متابولیسم و بیوشیمی اختصاصی نوشته دکتر رضا محمدی توسط انتشارات آییژ در دو جلد به چاپ رسیده است که کتاب جامع و خوبی برای پاسخگویی به اکثر نیازهای واحد بیوشیمی دانشجویان پزشکی میباشد در این کتاب سعی شده که ضمن تاکید بر اصول بیوشیمی به کاربرد بیوشیمی در پزشکی نیز توجه شود و در 27 فصل به بررسی متابولیسم DNA و همانندسازی، متابولیسم DNA، آسیب و ترمیم DNA، متابولیسم RNA، متابولیسم پروتئین، تنظیم بیان ژن و تکنیکهای وابسته به اطلاعات ژنتیکی میپردازد. منبع اصلی این کتاب سه کتاب لینجر، هارپر و دولین میباشند. علاوه بر سوالات تشریحی در بخش خودآزمایی کتاب، تعدادی سوال چهارگزینهای همراه با پاسخ نیز مطرح شده است که دانشجو میتواند از آنها برای ارزیابی میزان فراگیری خود از مطالب فصل، توجه بیشتر به نکات مطرح شده و آمادگی بیشتر جهت شرکت در امتحانات به چاپ رسیده است.
قیمت اصلی 1,100,000 تومان بود.950,000 تومانقیمت فعلی 950,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر رضا محمدیموضوع : متابولیسم و بیوشیمی اختصاصینوبت چاپ : هفتمسال چاب : 1401قطع : رحلینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 568شابک : 9789649703985 -
کتاب عملیات واحد در مهندسی صنایع غذایی نوشته دکتر حمید توکلی پور و دکتر محسن مختاریان توسط انتشارات آییژ با موضوعیت مهندسی صنایع غذایی, فناوری های نوظهور در صنایع غذایی, همزدن و اختلاط در 426 صفحه قابل استفاده برای متخصصین علوم و صنایع غذایی، مهندسی صنایع غذایی و دانشجویان گرایشهای مختلف رشته صنایع غذایی به چاپ رسیده است.
این کتاب شامل هفت فصل است.
فصل اول به معرفی عملیات واحد و اهمیت آن در پرداخته شده است،فصل دوم بههمزدن و اختلاط در سیالات نیوتنی و غیرنیوتنی و طراحی دستگاههای مربوط به آن اختصاص دارد، فصل سوم جداسازی مکانیکی شامل سانترفیوژ و فیلتراسیون که از مراحل ضروری در هر واحد هستند را پوشش میدهد، فصلهای چهارم و پنجم، عملیات تبخیر و خشک کردن را به تفصیل بیان میکند که طراحی عملی این سیستمها میتواند بهدلیل وجود فرآوردههای کشاورزی متنوع و مرغوب از نقاط قوت کشور برای تولید انواع فرآوری کنسانتره و خشکبار جهت صادرات غیرنفتی باشد،فصل ششم به عملیات کاهش اندازه که پیشنیاز اغلب فرآیندهای غذایی برای آمادهسازی مواد غذایی جامد و مایع است، میپردازد و فصل هفتم فناوریهای نوین در صنایع غذایی مانند رادیو فرکانسی، گرمایش مقاومتی، میدانهای الکتریکی ضربانی، پرتودهی و استخراج توسط سیال فوق بحرانی را دربرمیگیرد.
قیمت اصلی 950,000 تومان بود.900,000 تومانقیمت فعلی 900,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر حمید توکلی پور , دکتر محسن مختاریانموضوع : مهندسی صنایع غذایی, فناوری های نوظهور در صنایع غذایی, همزدن و اختلاطنوبت چاپ : دومسال چاب : 1401قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 462شابک : 9789649706368 -
کتاب فیزیک پزشکی کامرون همراه با ضمیمه MRI و لیزرنوشته جان آر. کمرون , جیمز جی. اسکفرونیک و ترجمه دکتر عباس تکاور توسط انتشارات آییژ در 613 صفحه شامل 20 فصل میباشد. این کتاب زمینه فیزیک پزشکی و آشنایی با دستاوردهای فنآوری در گسترش آن میباشد. کتاب در 20 بخش تنظیم شده است که عبارتند از فیزیک استخوان بندی، فیزیک دستگاه قلب و رگها، فیزیک چشم و بینایی، فیزیک گوش و شنوایی، فیزیک پرتودرمانی و … پرتودرمانی. درانتهای هر فصل پرسشهای دورهای در ارتباط با مطالب فصل ارائه شده است. وجود تصاویر رادیوگرافیک فراوان از جمله ویژگیهای این اثر به شمار میآید.
بررسی کوتاه
- استفاده از تصاویر رادیوگرافیک فراوان
- 2شرح فیزیک پزشکی و آشنایی با دستاوردهای فنآوری در گسترش آن
- 3ارائه پرسشهای دوره ای در ارتباط با مطالب فصل درانتهای هر فصل
- 4کتاب سال علوم کاربردی و پزشکی هجدهمین دوره کتاب سال جمهوری اسلامی ایران
- سرفصل های کتاب
- اصلاح شناسی ،مدل سازی و اندازه گیری
- نیروهای موثر بروی بدن برونی و نیروهای درونی بدن
- فیزیک استخوان بندی
- گرما وسرما در پزشکی
- انرژی ، کار و توان بدن
- فشار
- فیزیک ششها و تنفس
- فیزیک دستگاه قلب و رگها
- الکتریسته در بدن
- ابزار قلبی عروقی
- کاربرد الکتریسته و مغناطیس در پزشکی
- صورت در پزشکی
- فیزیک گوش و شنوایی
- نور و پزشکی
- فیزیک چشم و بینایی
- فیزیک پرتوهای رونتگن تشخیصی
- فیزیک پزشکی هسته ای (رادیو ایزوتوپ ها در پزشکی )
- فیزیک پرتودرمانی
- حفاظت در برابر پرتو در پزشکی
- رایانه در پزشکی
قیمت اصلی 1,300,000 تومان بود.1,200,000 تومانقیمت فعلی 1,200,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : جان آر. کمرون , جیمز جی. اسکفرونیکمترجم : دکتر عباس تکاورموضوع : فیزیک پژشکینوبت چاپ : یازدهمنوع جلد : شومیزسال چاب : 1401قطع : وزیریتعداد صفحات : 613شابک : 9789649045061 -
کتاب مبانی بیوفیزیک دارای آموزشهای بسیار کاربردی و آسان میباشد که موضوع کلی این کتاب فیزیک زیستی است. کتاب توسط دکتر علی اصغر رستگار و دکتر مهران میر اولیائی تالیف و در 284 صفحه توسط نشر آییژ چاپ شده است که این دو دکتر سعی کردهاند که آموزشها و درسنامههای خود را به صورت مرحله ای از سخت به آسان پیش ببرند.
قیمت اصلی 850,000 تومان بود.810,000 تومانقیمت فعلی 810,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر علی اصغر رستگار , دکتر مهران میر اولیائیموضوع : فیزیک پزشکینوبت چاپ : سومسال چاب : 1400قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 284شابک : 9789649701981 -
کتاب مجموعه کتاب های ضروریات بیوشیمی جلد سوم بیوشیمی متابولیسم نوشته دکتر رضا محمدی توسط انتشارات آییژ منتشر شده است.
جلد سوم از مجموعه کتابهای ضروریات بیوشیمی
شامل سوالات چهارگزینهای آزمونهای اخیر کارشناسی ارشد و دکترای تخصصی
به همراه پاسخهای تشریحی
قیمت اصلی 650,000 تومان بود.625,000 تومانقیمت فعلی 625,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر رضا محمدیموضوع : بیوشیمی متابولیسمنوبت چاپ : اولسال چاب : 1400قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 560شابک : 9789649706443 -
کتاب بیولوژی مولکولی ، جلد پنجم و ویرایش چهارم از مجموعه کتاب های ضروریات بیوشیمی دکتر رضا محمدی انتشارات آییژ به موضوع بیولوژی مولکولی میپردازد که اشتراکات زیادی با سایر علوم، از جمله ژنتیک، دارد. همانند سایر جلدهای مجموعه کتابهای ضروریات بیوشیمی، علاوه بر مرور نسبتاً کامل نکات کلیدی هر بحث، در پایان هر فصل سؤالات چهارگزینهای آزمونهای اخیر کارشناسی ارشد و دکترای تخصصی به همراه پاسخهای تشریحی آورده شده است.
این کتاب شامل 11 فصل با عناوین زیر می باشد:
اسیدهای نوکلئیک
متابولیسم 1DNA: همانند سازی
متابولیسم 2DNA: آسیب شناسی، ترمیم و نوترکیبی DNA
متابولیسم 1RNA: رونویسی
متابولیسم 2RNA: پردازش
متابولیسم پروتئین (1): ترجمه
متابولیسم پروتئین (2): تغییرات بعد از ترجمه، هدفمندسازی و تجزیه
تنظیم بیان ژن (1): کلیات
تنظیم بیان ژن (2): باکتری ها
تنظیم بیان ژن (3): اوکاریوت ها
کلون سازیقیمت اصلی 550,000 تومان بود.530,000 تومانقیمت فعلی 530,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر رضا محمدیموضوع : بیوشیمی مولکولینوبت چاپ : اولسال چاب : 1398قطع : وزیرینوع جلد : شومیز (جلد نرم)تعداد صفحات : 288شابک : 9789649706559 -
کتاب مجموعه کتابهای علوم آزمایشگاهی بیوشیمی عمومی تئوری نوشته دکتر رضا محمدی توسط انتشارات آییژ در 384 صفحه به چاپ رسیده است.
در این کتاب بیشتر سعی شده است به مسائل پایه بیوشیمی در خصوص ساختمان، فعالیت و متابولیسم ترکیبات اصلی بدن، شامل اسیدهای آمینه، پروتئینها، کربوهیدراتها، لیپیدها و نوکلئوتیدها پرداخته شود که مقدمهای بر ورود به دروس بیوشیمی بالینی هستند که در ترمهای بعد آموزش داده خواهند شد
قیمت اصلی 880,000 تومان بود.850,000 تومانقیمت فعلی 850,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر رضا محمدیموضوع : علوم آزمایشگاهی بیوشیمینوبت چاپ : سومسال چاب : 1401قطع : رحلینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 384شابک : 9789649705101 -
کتاب میکروب شناسی عمومی نوشته دکتر صدیقه مهرابیان , مهدی منوچهری , سروش شهریارحسابی توسط انتشارات آییژ در 192 صفحه شامل مطالبی در مورد: ساختمان, متابولیسم, فیزیولوژی, و ژنتیک میکروب ها,آنتی بیوتیک ها, سترون سازی, پاتوژنز عفونت باکتریال و ایمنی ضد میکروبی میباشد. این کتاب جهت استفاده آزمون های استخدامی دبیر زیست شناسی و آزمون زیست شناسی منتشر شده است.
قیمت اصلی 210,000 تومان بود.200,000 تومانقیمت فعلی 200,000 تومان است.انتشارات : آییژنویسنده : دکتر صدیقه مهرابیان , مهدی منوچهری , سروش شهریارحسابیموضوع : ساختمان, متابولیسم, فیزیولوژی, و ژنتیک میکروب ها,آنتی بیوتیک ها, سترون سازی, پاتوژنز عفونت باکتریال و ایمنی ضد میکروبینوبت چاپ : ششمسال چاب : 1401قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 192شابک : 9789649701745
