کتاب مبانی کنترل فرآیند در مهندسی شیمی نوشته دکتر منوچهر نیک آذر توسط دانشگاه صنعتی امیرکبیر در 616 صفحه به چاپ رسیده است.

این کتاب شامل 10 فصل می باشد که تحت چهار بخش زیر دسته بندی شده است. بخش اول: مقدمات ریاضی بخش دوم: تجزیه و تحلیل و مدل سازی ریاضی فرآیند های خطی بخش سوم: سخت افزار و عملکرد بخش چهارم: پایداری

سیستم های کنترل در عمل معمولاً پیچیده می باشند و همین امر ایجاب می نماید که این سیستم های پیچیده، به اجزاء کوچکتر و ساده تری تقسیم گشته و بطور مجزا مورد تحلیل و مدل سازی ریاضی قرار گیرند. در این عمل اصول ریاضی و قواعد مشابهی برای تجزیه و تحلیل، مدل سازی و طراحی سیستم های کنترل برای موارد مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.

کنترل سیستمها و اتوماسیون در صنایع، از قرن نوزدهم میلادی موردتوجه قرار گرفته است و با رشد کمی و کیفی صنایع مختلف، از سالهای ۱۹۵۰ به بعد رشد و پیشرفت چشمگیری داشته است.

اگرچه امروزه با توسعه علوم و تکنولوژی کامپیوتر و میکروپروسسورها و ارائه نرم افزارهای گوناگون در زمینه تجزیه و تحلیل و طراحی سیستمها تحولات شگرفی در زمینه های مختلف کنترل ایجاد گردیده، ولی لزوم آگاهی از بحث های بنیادین و اصول اساسی کنترل سیستمها، خصوصا برای مهندسین صنعت و دانشجویان مهندسی شیمی، برق و الکترونیک، مکانیک و هوا و فضا امری اجتناب ناپذیر است.

سیستم های کنترل در عمل معمولا پیچیده می باشند و همین امر ایجاب می نماید که این سیستم های پیچیده، به اجزاء کوچکتر و ساده تری تقسیم گشته و بطور مجزا مورد تحلیل و مدلسازی ریاضی قرار گیرند. در این عمل اصول ریاضی و قواعد مشابهی برای تجزیه و تحلیل، مدلسازی و طراحی سیستم کنترل برای موارد مختلف مورد استفاده قرار میگیرند و نحوه بررسی دینامیک سیستم ها و اصول طراحی کم و بیش مشابه می باشد و جالب است که بدانیم اصول طراحی سیستم کنترل برای یک راکتور شیمیایی یا برج تقطیر مشابهت های فراوانی با طراحی سیستم کنترل جنگنده های ۱۶-F ، جمبوجت بوئینگ ۷۴۷، اتومبیلهای سریع مسابقه ای و بیل مکانیکی جمع آوری زباله دارد. از اینرو لازم است که دانشجویان رشته های مهندسی یادشده، که در آینده به نوعی در صنایع مختلف با مسائل کنترل مواجه خواهند شد اصول اساسی و پایه ای مباحث کنترل را فراگیرند.

کتاب انتقال جرم اثر رابرت تریبال و ترجمه طاهره کاغذچی و مرتضی سهرابی توسط انتشارات امیرکبیر در ۷۰۷ صفحه منتشر شده است.

انتقال جرم یکی از شاخه های اصلی پدیده های انتقال می باشد که یادگیری اصول آن در طراحی و کاربری دستگاه هایی نظیر برج های تقطیر و جذب مورد استفاده قرار می گیرد. هدایت عملیات انتقال جرم مانند گذشته عمدتاً از وظایف مهندسین شیمی محسوب می شوند ولی اخیراً سایر مهندسین نیز، نیاز روز افزونی به کارگیری فرایندهای مذکور احساس می کنند.

انتقال جرم از مباحث مهم و اصلی در مهندسی شیمی می باشد و از پدیده های انتقال شناخته می شود و به بررسی انتقال مولکول ها در اثر وجود اختلاف پتانسیل شیمیایی می پردازد. اهمیت یادگیری این مبحث در این نکته می باشد که بسیاری از فرایندهای شیمیایی با تغییر غلظت ماده های درگیر در واکنش و تولید فرآورده مورد نظر همراه می باشد.

کتاب انتقال جرم تریبال به دلیل افزایش روزافزون تدریس این کتاب در داخل کشور توسط اساتید مطرح نیاز دیده شد که اقدام به ترجمه این کتاب کنند و از بین آنها کتاب انتقال جرم مرتضی سهرابی را عنوان بهترین کتاب ترجمه شده را به خود گرفته است.

فهرست مطالب:

فصل 1: عملیات انتقال جرم

بخش اول: نفوذ و انتقال جرم

فصل 2: نفوذ ملکولی در سیالات

فصل 3: ضرائب انتقال جرم

فصل 4: نفوذ در جامدات

فصل 5: انتقال جرم بین فازها

بخش دوم: عملیات گاز – مایع

فصل 6: دستگاه ها مربوط به عملیات گاز – مایع

فصل 7: عملیات مرطوب سازی

فصل 8: جذب گاز

فصل 9: تقطیر