کتاب ابزارهای مدیریت و سرپرستی (با رویکرد هتلداری و مراکز اقامتی) نوشته سلام اله قربانی توسط انتشارات مهکامه در 242 صفحه منتشر شده است.

در این کتاب نگارنده ضمن طرح اجمالی مبانی نظری مطالب مختلف مدیریت و بهره‌گیری از تجارب خود سعی کرده است با رویکرد کاربردی طرح موضوع کند. آنچه این کتاب را از دیگر کتب متمایز می‌سازد، تکیه‌بر مطالب موردنیاز و مبانی نظری کتب تدوین شده با رویکرد آموزشی کاربردی است که مؤلف با سال‌ها تلاش در حوزه کار و تدریس، نشست با مدیران هتل‌ها و انجام نیازسنجی‌های آموزشی بدان دست یافته است.

سرفصل :

1: هتل به مثابه ی یک سازمان

2: گذری بر سیر تحولات مکاتب مدیریت

3: مدیریت با رویکرد هتلداری

4: سازماندهی

5: برنامه ریزی و پیش بینی

6: کنترل و نظارت

7: هدایت و رهبری

8: گزارش دهی

9: استقرار نظام آراستگی محیط کار (5S)

10: تصمیم گیری

11: سرپرستی در هتل

12: معرفی بخشی از استانداردها در هتلداری و گردشگری

13: امور اداری هتل

14: کایزن چیست

15: آشنایی با الگوی مدیریت مشارکتی ( نظام پیشنهادات)

16: مدیریت کیفیت

17: آموزه های دمینگ برای افزایش بهره وری

18: مدیریت جلسات

19: نکات کاربردی در مدیریت (توصیه هایی به مدیران)

کتاب ارائه مدل گردشگری پایدار فرهنگی در ایران نوشته علی لوافان توسط انتشارات مهکامه به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: علوم اجتماعی, گردشگری,  راهنمای آموزشی,  مدیریت

گردشگری فرهنگی، به علت وجود منابع فرهنگی و تاریخی فراوان و همچنین میراث ملموس و ناملموی، بسیار حائز اهمیت است و می تواند شاخص ترین نوع گردشگری موجود در ایران باشد. برای ایجاد پایداری گردشگری فرهنگی، بایستی ابعاد گوناگون اقتصادی، اجتماعی، سیاسی، مدیریتی و محیط زیستی مورد مطالعه قرار گیرد با شناخت این ابعاد، می توان یک آسیب شناسی کلی را که بتوان نقاط ضعف و آنچه مانع رسیدن جامعه به پایداری گردشگری فرهنگی می شود شناسایی کرد و با برطرف نمودن نقائص و ارائه راهکارهایی، به سر منزل مقصود رسید.

معرفی مباحث کتاب ارائه مدل گردشگری پایدار فرهنگی در ایران

1. مقدمه ای بر گردشگری فرهنگی
2. گردشگری فرهنگی و توسعه پایدار گردشگری
3. نظریه ها(توسعه پایدار، مدیریت شهری و محیط زیست)
4. ظرفیت های گردشگری؛ میراث ملموس و میراث ناملموس
5. بررسی پژوهش های صورت گرفته با موضوع گردشگری پایدار فرهنگی
6. مدل مفهومی گردشگری پایدار فرهنگی
7. مولفه های موثر در گردشگری فرهنگی

کتاب بازاریابی در سفر و گردشگری نوشته  ویکتور تی.سی میدلتون، آلن فایال، میکاییل مورگان  و ترجمه  طهمورث حسنقلی پور یاسوری , فاطمه باقری , غلامحسین نیکوکار توسط انتشارات مهکامه در 620 صفحه به چاپ رسیده است.

سرفصل ها:

1: معرفی گردشگری و سفر

2: بازاریابی؛ فرایند تفکر نظام مند

3: ویژگی های خاص بازاریابی سفر و گردشگری

4: محیط پویای کسب و کار؛ عوامل موثر بر تقاضا در بخش گردشگری

5: رفتار مصرف کننده: انگیزه های گردشگری و رفتار خرید

6: بخش بندی بازارهای سفر و گردشگری

7: تدوین محصول در سفر و گردشگری

8: تکامل آمیخته ی بازاریابی خدمات گردشگری

9: تحقیقات بازاریابی

10: استراتژی برنامه ریزی بازاریابی

11: فرایند برنامه ریزی بازاریابی

12: برنامه ریزی کمپین های بازاریابی: بودجه بندی و ارزیابی عملکرد بازاریابی

13: رشد و تاثیر فناوری ارتباطات و اطلاعات و افزایش برتری مشتریان

14: بازاریابی الکترونیکی: استفاده موثر از ICT

15: کانال های بازاریابی در سفر و گردشگری: ایجاد دسترسی

16: ادغام و یکپارچگی آمیخته ی ارتقا و آمیخته ی ارتباطات

17: بروشور، اقلام چاپی و سایر اطلاعات غیرالکترونیکی

18: بازاریابی مقاصد گردشگری

19: بازاریابی اقامتگاه

20: بازاریابی حمل و نقل مسافر

21: بازاریابی جاذبه های دیدنی

22: بازاریابی تورهای جامع و بسته های گردشگری

کتاب بحران های گردشگری و مدیریت مخاطرات در آسیا و اقیانوسیه نوشته  برنت دبلیوریچی, کوم کامپیرانون و ترجمه بهار بیشمی , حسن عزیزی توسط انتشارات مهکامه در 383 صفحه منتشر شده است.

سر فصل:

1: مقدمه

2: برنامه ریزی و آمادگی

3: پاسخگویی و بازسازی

4: ثبات، یادگیری و بازخورد

5: نتیجه گیری و جهت گیری های آینده

کتاب در آمدی بر آموزش اوقات فراغت نوشته جان داتیو با ترجمه عباس اردکانیان , عباس حسنی توسط انتشارات مهکامه از مجموعه کتاب های حوزه ی توریسم یا گردشگردی مناسب برای علاقه مندان به گردشگری و دانشجویان رشته های گردشگری و جهانگردی در 486 صفحه به چاپ رسیده است.

سر فصل: 

بخش اول: طراحی برنامه آموزش فراغت

اول: مروری بر آموزش اوقات فراغت

دوم: مبانی آموزش فراغت

سوم: ظرفیت آموزش فراغت

چهارم: توصیه هایی برای آموزش فراغت

پنجم: تاثیرات آموزش فراغت

ششم: حیطه های تامل درباره آموزش فراغت

هفتم: برنامه ریزی نظام مند برای آموزش فراغت

هشتم: ملاحظات چندفرهنگی در آموزش فراغت

نهم مهارت های آموزشی برای آموزش فراغت

دهم: پردازش در آموزش فراغت

یازدهم: سازگارسازی برنامه های آموزش فراغت

بخش دوم: برنامهای خاص آموزش فراغت

برنامه شماره 1: شناخت ارزش های فراغت

برنامه شماره 2: آگاهی از خویشتن در فراغت

برنامه شماره 3: خودمختاری در فراغت

برنامه شماره 5: استفاده از منابع تسهیل کننده در فراغت

برنامه شماره 6: تصمیم گیری در باره فراغت

کتاب راهنمای گردشگری تخصصی کویر و بیابان (طبق کد استاندارد فنی حرفه ای) نوشته سید رضا حسینی توسط  انتشارات مهکامه در 416 صفحه از مجموعه کتاب های حوزه ی توریسم یا گردشگردی به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: مدیریت, مدیریت دانشگاهی, مدیریت گردشگری, توانایی شناخت کویر و بیابان, معرفی پدیده ها و جاذبه های کویر ایران

بخش های گسترده ای از کشور ما دارای بافت طبیعی بیابانی و کویری است، که عامل اصلی آن محرومیت های گیاهی و کمبود رطوبت در این مناطق است. دوری از مراکز بزرگ تجاری و صنعتی، بیکاری، خشکسالی، کمبود منابع آبی و ناامنی باعث بروز بسیاری از مشکلات اجتماعی در این گونه مناطق شده است، و این در حالی است که یکی از مهمترین عوامل رشد و پیشرفت این مناطق در کشور ما، تحت عنوان “اکوتوریسم کویر”، همچنان ناشناخته مانده است. صنعت توریسم می تواند یکی از پایه های اصلی توسعه پیشرفت جوامع، خصوصاً در جوامع توسعه یافته باشد.

واضح است که این صنعت، تمامی شاخص های توسعه پایدار، از اشتغال، شاخص های توسعه اقتصادی، ارتقاء سطح فرهنگی از طریق مبادلات فرهنگی، حفاظت از میراث تاریخی و فرهنگی، طبیعی و حفاظت از محیط زیست جوامع را، بدون نیاز به سرمایه گذاری های سنگین، بهبود

می بخشد.

معرفی مباحث کتاب راهنمای گردشگری تخصصی کویر و بیابان

1.  توانایی شناخت کویر و بیابان
2. معرفی پدیده ها و جاذبه های کویر ایران
3.  اقامت و سفر در کویر
4.  اجرای تورهای کویر و بیابان