کتاب مبانی مدیریت هتلداری
265,000 تومان قیمت اصلی 265,000 تومان بود.250,000 تومانقیمت فعلی 250,000 تومان است.
کتاب مبانی مدیریت هتلداری به تالیف ابراهیم شیوا، فرزین شواخ از مجموعه کتاب های حوزه ی هتلداری است که توسط انتشارات مهکامه به چاپ رسیده است.
یکی از نیازهای صنعت گردشگری و به ویژه گردشگران، محل مناسب و منطبق با استانداردهای رفاهی و بهداشتی بین المللی برای اقامت و استراحت است که در اصطلاح (هتل) نامیده می شود. هتل و سازمان و تشکیلات آن از سه مرحله مهم تشکیل شده است:
1. طراحی و ساخت هتل
2. طراحی و تهیه تجهیزات(اثاثیه و لوازم هتل و استقرار آنها در مکانی مناسب)
3. مدیریت و برنامه ریزی سیستم کاری و سازمان دهی هتل
در این کتاب، برای هر کدام از بخش های اساسی یک هتل از سه مرحله فوق، مطالب مورد نیاز به اختصار شرح داده شده است.
سرفصل:
1: طراحی ساختمان هتل
2: تجهیزات هتل
3: سازمان و مدیریت هتل
توضیحات
کتاب مبانی مدیریت هتلداری
نویسنده : ابراهیم شیوا, فرزین شواخ
انتشارات : مهکامه
توضیحات تکمیلی
| انتشارات | |
|---|---|
| نویسنده | |
| موضوع | |
| نوبت چاپ | |
| سال چاب | |
| قطع | |
| نوع جلد | |
| تعداد صفحات | |
| شابک |
Related products
-
کتاب راهنمای عمومی گردشگری (طبق کد استاندارد فنی حرفه ای) نوشته نویسنده فریبا صم , دکتر علیرضا نوری , علیرضا کریم زاده , ملیحه عامری توسط انتشارات مهکامه در 352 صفحه منتشر شده است.
سرفصل ها:
1 کلیات و مفهوم پایه صنعت گردشگری
2 بررسی ویژگی های جغرافیایی ایران
3 بررسی ویژگی های تاریخی ایران
4 بررسی ویژگی های فرهنگی و ارتباط آن با مردم شناسی
5 بررسی روحیات ملل
6 بررسی صنایع دستی ایران از دیدگاه گردشگری
7 بررسی معماری ایران از دیدگاه گردشگری
8سنخوری و فن بیان
9الگوهای رفتاری بین المللی
10قوانین و مقررات مربوط با صنعت گردشگری
11بررسی مذاهب گوناگون
12سازماندهی .برنامه ریزی و اجراتورهای گردشگری
330,000 تومانقیمت اصلی 330,000 تومان بود.300,000 تومانقیمت فعلی 300,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : فریبا صم , دکتر علیرضا نوری , علیرضا کریم زاده , ملیحه عامریموضوع : راهنمای گردشگرینوبت چاپ : دومسال چاب : 1401قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 352شابک : 9786227239386 -
کتاب ارتباطات انسانی در گردشگری
0 از 5(0)کتاب ارتباطات انسانی در گردشگری نوشته علی اکبر فرهنگی , زهرا طهماسب پور توسط انتشارات مهکامه در 360 صفحه منتشر شده است.
سر فصل:
1: نگاهی به گردشگری و نقش آن در فعالیت های اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی جوامعه امروزی
2: ارتباطات انسانی و گردشگری
3: خویشتن و ارتباط با دیگران
4: تفاهم با دیگران (همدلی و گوش دادن )
5: ارتباطات کلامی و غیر کلامی در فعالیت های گردشگری
6: تصویری از کنشگران گردشگری در مسیر سر آمدی و ارتباطات انسانی
7: مباحث نوین در ارتباطات گردشگری
8: ارتباط گریزی و بازاریابان و تورگردانان در صنعت گردشگری
9: ارتباطات میان فردی
10: ارتباطات در گروه های گردشگری
11: ارتباطات و تعاملات درون گروهی
12: مدیریت ارتباطات رسمی و غیررسمی در سازمان های گردشگری
13: رهبری سازمان های گردشگری و ارتباطات سازمانی
385,000 تومانقیمت اصلی 385,000 تومان بود.350,000 تومانقیمت فعلی 350,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : علی اکبر فرهنگی , زهرا طهماسب پورموضوع : مدیریت گردشگرینوبت چاپ : سومسال چاب : 1400قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 360شابک : 9786008731658 -
جغرافیای انسانی چشم اندازهای فعالیت های انسانی (جلد اول) نوشته جی.دی.فل من, مارک.دی.بجلاند, ای.گتیس , جی.گتیس و ترجمه سیده صدیقه حسنی مهر توسط انتشارات مهکامه از مجموعه کتاب های حوزه ی توریسم یا گردشگردی در 544 صفحه منتشر شده است.
جغرافیا از جمله علومی می باشد که در زمان باستان پا به عرصه وجود گذاشت، تقریبا 2300 سال قبل، اراتوستن دانشمند بزرگ یونانی کلمه جغرافیا را به کار برد، تعریف او از جغرافیا چنین بود: (مطالعه زمین به عنوان جایگاه انسان)
جغرافیدان معروف انگلیسی، پیتر هاگت در سال 1981 جغرافیا را چنین تعریف نمود:(مطالعه سطح سیاره زمین به منزله فضایی که در داخل آن جمعیت انسانی زندگی می کند).
جغرافیای انسانی به طور تحسین برانگیزی برای ارتقای فرهنگ و علم عمومی مردم مناسب و سودمند است، این علم به ما کمک می کند تا دنیایی را که در آن زندگی می کنیم، بشناسیم و حوادثی را که به مردم در کشورهای غیر از کشور ما اثر گذارند، را درک نماییم.
سرفصل های کتاب عبارتند از:
فصل 1: مقدمه(برخی اصول پیش زمینه ای)
فصل 2: اصول و مفاهیم فرهنگ
فصل 3: ارتباطات متقابل فضایی و رفتارهای مربوط به فضاها
فصل 4: جمعیت: الگوهای جهانی، نظام های منطقه ای
فصل 5: زبان و آیین دینی: تکه هایی از شبکه فرهنگی
فصل 6: جغرافیای قومی و نژادی
فصل 7: تفاوت ها و شباهت ها در فرهنگ قومی و فرهنگ ملی
545,000 تومانقیمت اصلی 545,000 تومان بود.500,000 تومانقیمت فعلی 500,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : جی.دی.فل من, مارک.دی.بجلاند, ای.گتیس , جی.گتیسمترجم : سیده صدیقه حسنی مهرموضوع : توسعه گردشگرینوبت چاپ : اولسال چاب : 1399قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 544شابک : 9786227239249 -
کتاب انسان شناسی گردشگری
0 از 5(0)کتاب انسان شناسی گردشگری نوشته امیرهاشمی مقدم توسط انتشارات مهکامه در 214 صفحه به چاپ رسیده است.
سرفصل ها:
1: وضعیت شاخه انسان شناسی گردشگری در ایران
2: انسان شناسی به زبان ساده
3: انسان شناسی در دائره المعارف گردشگری
4 : انسان شناسی گردشگری: ایجاد زمینه ای نو برای اکوتوریسم و دیگر انواع جایگزین گردشگری
5: انسان شناسی و گردشگری
6: فرهنگ در ازای پول؛ کالایی شدن فرهنگی: رهیافتی انسان شناختی نسبت به گردشگری
7: گردشگری مردم نگار
8 : انسان شناسی میهمان نوازی
9: کتاب شناسی انسان شناسی گردشگری
145,000 تومانقیمت اصلی 145,000 تومان بود.137,500 تومانقیمت فعلی 137,500 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : امیرهاشمی مقدمموضوع : جامعه شناسی , گردشگرینوبت چاپ : دومسال چاب : 1399قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 214شابک : 9786008731054 -
کتاب تکنیک های بازاریابی در کسب وکارهای گردشگری نوشته مصطفی محمودی توسط انتشارات مهکامه در 240 صفحه منتشر شده است.
سرفصل:
اول: مروری بر بازاریابی در صنعت میهمان نوازی و گردشگری
دوم: بازارمصرف کنندگان و رفتارهای خرید آنان
سوم: تکنیک های بازاریابی رستوران ها
چهارم: بازاریابی خطوط هوایی
پنجم: بازاریابی هتل ها
ششم: بازاریابی آژانس های مسافرتی
265,000 تومانقیمت اصلی 265,000 تومان بود.250,000 تومانقیمت فعلی 250,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : مصطفی محمودیموضوع : بازاریابی در کسب و کارهای گردشگرینوبت چاپ : اولسال چاب : 1400قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 240شابک : 9786227239492 -
کتاب بازاریابی رسانه های اجتماعی در گردشگری و مهمان نوازی نوشته روبرتا میناتزی و ترجمه محسن نظری , سید مهدی طباطبایی توسط انتشارات مهکامه در 283 صفحه منتشر شده است.
سر فصل:
1فناوری اطلاعات و ارتباطات
2 تبلیغات دهان به دهان الکترونیک
3 تاثیر رسانه های اجتماعی بر گردشگران
4 تاثیر رسانه های اجتماعی بر عرضه کنندگان
5معیار های اندازه گیری و تحلیل رسانه
295,000 تومانقیمت اصلی 295,000 تومان بود.270,000 تومانقیمت فعلی 270,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : روبرتا میناتزیمترجم : محسن نظری , سید مهدی طباطباییموضوع : بازاریابی رسانه های اجتماعی در گردشگری و مهمان نوازینوبت چاپ : اولسال چاب : 1395قطع : رقعینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 283شابک : 9786007127773








نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.