کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی نوشته پروفسور دون مک لارن, جیمز مورتون با ترجمه فرهاد دریانوش، توسط انتشارات حتمی به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: علوم تربیت بدنی و ورزش, انرژی و فیزیولوژی پایه عضله, تنظیم متابولیک در فعالیت ورزشی

امروزه ورزش دیگر از حالت فیزیکی و تنها به عنوان یک سرگرمی و حتی یک حرفه خارج شده و به صورت یک علم در آمده است و پیوسته در حال رشد و تکامل میباشد. در نتیجه علوم مرتبط با آن نیز، نیازمند رشد و همگامی با آن است. از آنجا که علم بیوشیمی به بررسی تغییرات مولکولی و شیمیایی بدن و هم چنین به متابولیسم و مراحل تولید انرژی می پردازد، می توان گفت به نوعی به علم ورزش گره خورده است و این ارتباط همان بررسی تغییرات متابولیکی بدن و تولید و تنظیم انرژی طی انجام فعالیت ورزشی است؛ بنابراین ارتباط میان این دو علم و اهمیت آن بر کسی پوشیده نیست.
در زمینه علم بیوشیمی ورزشی کتاب های بسیاری نگاشته یا ترجمه و به چاپ رسیده است و با توجه به اهمیت و به روز شدن این علم برای محققین علوم ورزشی بر آن شدیم که کتاب پیش رو را به فارسی برگردانیم.

این کتاب مشتمل بر 3 بخش است که بخش اول شامل 3 فصل بوده و در آن به مبانی بیوشیمی پرداخته شده است. بخش دوم نیز شامل سه فصل است که متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی در آن مورد بحث قرار گرفته است.

در بخش سوم که شامل 4 فصل می باشد، انواع فعالیت ورزشی و متابولیسم بررسی شده است. از آن جا که گاهی به نظر می رسید که اصطلاحات بیوشیمی و مطالب آن در این کتاب برای دانشجویان غیر مرتبط کمی ثقیل و غیر قابل درک باشد، همت مترجمان را در انجام بر گردانی ساده و ملموس طلب می کرد. لذا کلیه مترجمان، تمام هم و غم خود را بر آن داشتند تا مطالب را هر چه بیشتر به زبان فارسی ساده و کاربردی نزدیک کنند.

معرفی مباحث کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی

1. انرژی و فیزیولوژی پایه عضله
2. اصول و مبانی بیوشیمی در فعالیت ورزشی
3. تنظیم متابولیک در فعالیت ورزشی

کتاب علم تمرین ویرایش جدید اثر دکتر عیدی علیجانی را انتشارات حتمی منتشر کرده است.

علم تمرین : اصول طلایی علم تمرین برای ورزشکاران و مربیان

کسانی که برنامه‏ های تمرینی را بدون توجه به علوم ورزشی طرح می‏کنند، مانند ناخدایی هستند که به کشتی وارد می‏شود و راه‏دار یا قطب ‏نما ندارد و هرگز با اطمینان نمی‏داند که به کجا می‏رود. مربیگری یک هنر است و مربی باید مانند هر هنرمند دو ویژگی داشته باشد: اول اینکه خلاق باشد و بتواند با استفاده از این ویژگی، ورزشکار را به سوی اهداف واقعی به‏ گونه‏ای هدایت کند که مقدمات موفقیت وی را فراهم کند. ویژگی دوم این است که مربی باید همچون هنرمندی دانا، با علوم مربیگری آشنا باشد تا بتواند ورزشکار را با صرف حداقل انرژی و زمان، به اهداف تمرینی درنظر گرفته شده، هدایت کند.
دکتر عیدی علیجانی در کتاب « علم تمرین » سعی کرده با بهره ‏گیری از تجربه مربیگیری خود، منابع و کتاب‏های پیشرفته و جدید علم تمرین و روش‏های علمی و امروزی که در کشورهای صاحب ورزش از آن استفاده می‏شود، این اثر را تدوین کند.
مطالب این کتاب در 12 فصل تنظیم شده است. فصل‏های اول و دوم این کتاب، به ضرورت توجه به آمادگی جسمانی و موضوعات پایه اختصاص دارد که می‏تواند یک بینش کلی درباره اصول علم تمرین در مربیان ایجاد کند. فصل‏های سوم تا هفتم، به توانایی‏ های زیست حرکتی، قدرت، استقامت، سرعت، انعطاف و روش‏های توسعه آن‏ها می‏پردازد. در این فصل‏ ها علاوه بر تعاریف هر یک از این توانایی‏های زیست حرکتی، شاخه‏ های آن‏ها و نقش ویژه هر یک در ورزش‏های مختلف بیان شده است.

فهرست مطالب

فصل اول. مقدمه و شناخت ویژگی های علم تمرین

فصل دوم. آشنایی با اصول و مفاهیم اساسی علم تمرین

فصل سوم. توانایی های زیست حرکتی

فصل چهارم. قدرت و چگونگی توسعه آن

فصل پنجم. استقامت و چگونگی توسعه آن

فصل ششم. سرعت و چگونگی توسعه آن

فصل هفتم. انعطاف و چگونگی توسعه آن

فصل هشتم. اندازه گیری و سنجش توانایی های زیست طرح که دی

فصل نهم. طرح و زمانبندی تمرین

فصل دهم. آماده سازی روانی ورزشکاران

فصل یازدهم. طرح گام به گام برنامه ریزی تمرینات و مسابقات سالانه

فصل دوازدهم. استعدادیابی در ورزش

کتاب فعالیت ورزشی ویژه ی سالمندان بر اساس استانداردهای ACSM’s نوشته چوژکوژاژکو و ترجمه دکتر اکبراعظمیان جزی ، دکتررضا نوری ، بهنام مسعودیان ، بهرام پورفاضلی توسط انتشارات حتمی منتشر شده است.

معرفی کتاب فعالیت ورزشی ویژه ی سالمندان بر اساس استانداردهای ACSM’s

در فصل ­هاي کتاب فعالیت ورزشی ویژه ی سالمندان براساس استانداردهای ACSM’s ، چيزهاي زيادي در خصوص اينکه چرا سالمندان بايد در فعاليت هاي بدني منظم شرکت کنند، خواهيد آموخت. شمار زيادي از گروه هاي پژوهشي و پزشکان به عنوان مولفان فصل ها، براهميت فعاليت بدني مانند مزيت هاي فيزيولوژيک، روان شناختي، اجتماعي و ديگر مزيت ها که در افراد سن هاي مختلف ديده مي شود، تاکيد کرده ­اند. هم­چنين با بدنه­ ي اصلي شواهد علمي که نشان مي دهند، فعاليت هاي بدني منظم مي تواند مزيت هاي تندرستي برجسته اي را براي افراد با هر سني و هر قابليتي به همراه داشته باشد و گسترش اين مزيت ها در طول عمر، آشنا خواهيد شد. به بيان ساده، فعاليت بدني يکي از بزرگترين فرصت هايي است که سبب افزايش طول عمر مي­ شود.

متاسفانه، علي رغم وفور شواهد در خصوص مزيت­ هاي فعاليت بدني در افراد ميان­سال و بزرگسال، موفقيت‏ هاي کمي در ارتباط با سالمندان بالاي 50 سال براي سازگاري­ هاي ناشي از سبک زندگي فعال به لحاظ بدني وجود دارد. براي نمونه، مرکز کنترل و پيشگيري بيماري برآورد مي­ کند، يک سوم تا يک چهارم سالمندان بالاي50 سال آمريکايي در اوقات فراغت فعاليت هاي بدني ندارند. «فعاليت ورزشي ويژهي سالمندان براساس استانداردهاي ACSMبه معرفي و شناسايي برخي از محدوديت هاي پيش روي سالمندان، زماني که آنها تصميم مي گيرند فعاليت هاي بدني خود را افزايش دهند، کمک کرده و راهبردهاي ويژه اي را براي کمک به آنها براي غلبه براين محدوديت ها و موانع ارايه مي کند.

براي افراد حامي سبک زندگي فعال به لحاظ بدني، اين يک شگفتانه است که شمار بسيار کمي از سالمندان در خصوص واقعيت ­ها و مزيت­ هاي فعاليت هاي بدني اطلاعات دارند. با اين حال، بيش­تر سالمندان در يک زمان و يک فرهنگ آموزش ديده­اند، کم­تر با مزيت ­هاي تندرستي فعاليت هاي بدني آشنايي دارند و متخصصان و افراد عادي بايد بر حفظ فعاليت بدني پس از باز نشستگي تاکيد کنند. در اين کتاب، چکيده و خلاصه ­اي از شواهد حاضر در خصوص فعاليت ورزشي و بدني ويژه سالمندان را خواهيد يافت. به عنوان يک متخصص فعاليت ورزشي، يکي از مهم­ ترين کارهايي که بايد بتوانيد براي مشتريان و مراجعان خود انجام دهيد، کمک به آنها براي درک روش هاي متفاوت فعال بودن است. با پيروي از برخي راهبردها و پيشنهادهاي ارايه شده در اين کتاب، مي توانيد مشتريان سالمند خود را با برخي از مزيت هاي مرتبط با سبک زندگي فعال به لحاظ بدني آشنا کنيد.