کتاب مبانی مدیریت هتلداری
165,000 تومان قیمت اصلی 165,000 تومان بود.155,000 تومانقیمت فعلی 155,000 تومان است.
کتاب مبانی مدیریت هتلداری به تالیف ابراهیم شیوا، فرزین شواخ از مجموعه کتاب های حوزه ی هتلداری است که توسط انتشارات مهکامه به چاپ رسیده است.
یکی از نیازهای صنعت گردشگری و به ویژه گردشگران، محل مناسب و منطبق با استانداردهای رفاهی و بهداشتی بین المللی برای اقامت و استراحت است که در اصطلاح (هتل) نامیده می شود. هتل و سازمان و تشکیلات آن از سه مرحله مهم تشکیل شده است:
1. طراحی و ساخت هتل
2. طراحی و تهیه تجهیزات(اثاثیه و لوازم هتل و استقرار آنها در مکانی مناسب)
3. مدیریت و برنامه ریزی سیستم کاری و سازمان دهی هتل
در این کتاب، برای هر کدام از بخش های اساسی یک هتل از سه مرحله فوق، مطالب مورد نیاز به اختصار شرح داده شده است.
سرفصل:
1: طراحی ساختمان هتل
2: تجهیزات هتل
3: سازمان و مدیریت هتل
توضیحات
کتاب مبانی مدیریت هتلداری
نویسنده : ابراهیم شیوا, فرزین شواخ
انتشارات : مهکامه
توضیحات تکمیلی
انتشارات | |
---|---|
نویسنده | |
موضوع | |
نوبت چاپ | |
سال چاب | |
قطع | |
نوع جلد | |
تعداد صفحات | |
شابک |
محصولات مشابه
-
کتاب ارتباطات انسانی در گردشگری
0 از 5(0)کتاب ارتباطات انسانی در گردشگری نوشته علی اکبر فرهنگی , زهرا طهماسب پور توسط انتشارات مهکامه در 360 صفحه منتشر شده است.
سر فصل:
1: نگاهی به گردشگری و نقش آن در فعالیت های اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی جوامعه امروزی
2: ارتباطات انسانی و گردشگری
3: خویشتن و ارتباط با دیگران
4: تفاهم با دیگران (همدلی و گوش دادن )
5: ارتباطات کلامی و غیر کلامی در فعالیت های گردشگری
6: تصویری از کنشگران گردشگری در مسیر سر آمدی و ارتباطات انسانی
7: مباحث نوین در ارتباطات گردشگری
8: ارتباط گریزی و بازاریابان و تورگردانان در صنعت گردشگری
9: ارتباطات میان فردی
10: ارتباطات در گروه های گردشگری
11: ارتباطات و تعاملات درون گروهی
12: مدیریت ارتباطات رسمی و غیررسمی در سازمان های گردشگری
13: رهبری سازمان های گردشگری و ارتباطات سازمانی
198,000 تومانقیمت اصلی 198,000 تومان بود.188,000 تومانقیمت فعلی 188,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : علی اکبر فرهنگی , زهرا طهماسب پورموضوع : مدیریت گردشگرینوبت چاپ : سومسال چاب : 1400قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 360شابک : 9786008731658 -
کتاب برنامه ریزی و خط مشی گذاری توسعه گردشگری به انضمام نمونه سوالات کارشناسی ارشد و دکتری گردشگری نوشته دکتر رضا نوایی توسط انتشارات مهکامه در 405 صفحه منتشر شده است.
سرفصل:
فصل 1: تاریخچه و سیر تحولات گردشگری
فصل 2: تعاریف و اصطلاحات گردشگری
فصل 3: انواع منابع گردشگری
فصل 4: جاذبه های صنعت گردشگری
فصل 5: سیاست گذاری توسعه گردشگری و اهداف سازمان ها
فصل 6: برنامه ریزی توسعه پایدار گردشگری
فصل 7: اثرات زیست محیطی صنعت گردشگری
فصل 8: اثرات فرهنگی و اجتماعی گردشگری
فصل 9: اثرات اقتصادی و سیاسی گردشگری
فصل 10: اکوتوریسم
فصل 11: بازاریابی و تبلیغات
فصل 12: گردشگری الکترونیک
فصل 13: پیشینه تاریخی گردشگری در ایران
نمونه سوالات تست گردشگری به همراه پاسخنامه
125,000 تومانقیمت اصلی 125,000 تومان بود.115,000 تومانقیمت فعلی 115,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : دکتر رضا نواییموضوع : برنامه ریزی توسعه گردشگرینوبت چاپ : اولسال چاب : 1398قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 405شابک : 9786008731665 -
کتاب راهنمای گردشگری تخصصی کویر و بیابان (طبق کد استاندارد فنی حرفه ای) نوشته سید رضا حسینی توسط انتشارات مهکامه در 416 صفحه از مجموعه کتاب های حوزه ی توریسم یا گردشگردی به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: مدیریت, مدیریت دانشگاهی, مدیریت گردشگری, توانایی شناخت کویر و بیابان, معرفی پدیده ها و جاذبه های کویر ایران
بخش های گسترده ای از کشور ما دارای بافت طبیعی بیابانی و کویری است، که عامل اصلی آن محرومیت های گیاهی و کمبود رطوبت در این مناطق است. دوری از مراکز بزرگ تجاری و صنعتی، بیکاری، خشکسالی، کمبود منابع آبی و ناامنی باعث بروز بسیاری از مشکلات اجتماعی در این گونه مناطق شده است، و این در حالی است که یکی از مهمترین عوامل رشد و پیشرفت این مناطق در کشور ما، تحت عنوان “اکوتوریسم کویر”، همچنان ناشناخته مانده است. صنعت توریسم می تواند یکی از پایه های اصلی توسعه پیشرفت جوامع، خصوصاً در جوامع توسعه یافته باشد.
واضح است که این صنعت، تمامی شاخص های توسعه پایدار، از اشتغال، شاخص های توسعه اقتصادی، ارتقاء سطح فرهنگی از طریق مبادلات فرهنگی، حفاظت از میراث تاریخی و فرهنگی، طبیعی و حفاظت از محیط زیست جوامع را، بدون نیاز به سرمایه گذاری های سنگین، بهبود
می بخشد.
معرفی مباحث کتاب راهنمای گردشگری تخصصی کویر و بیابان
- توانایی شناخت کویر و بیابان
- معرفی پدیده ها و جاذبه های کویر ایران
- اقامت و سفر در کویر
- اجرای تورهای کویر و بیابان
295,000 تومانقیمت اصلی 295,000 تومان بود.285,000 تومانقیمت فعلی 285,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : سید رضا حسینیموضوع : مدیریت گردشگری, توانایی شناخت کویر و بیابان, معرفی پدیده ها و جاذبه های کویر ایرانسال چاب : 1397نوبت چاپ : اولقطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 416تیراژ : 500 جلدشابک : 9786008731375 -
کتاب بازاریابی بین المللی در گردشگری
0 از 5(0)کتاب بازاریابی بین المللی در گردشگری نوشته دکتر دیلیپ ام آر و ترجمه ابوالفضل تاج زاده نمین , زهرا میرزا آقا توسط انتشارات مهکامه به چاپ رسیده است.
سرفصل:
1 چشم انداز جدید بازاریابی
2 تاثیرات اینترنت بر کانال های توزیع گردشگری
3 بازاریابی سبز و گردشگری
4 بازاریابی الکترونیکی در گردشگری
5 امنیت تلفن همراه
6 تعریف مجدد از تصویر برند
7 گردشگری کرالا.ایجاد یک برند
8 شکاف بازاریابی گردشگری
9 کابرد فناوری اطلاعات در توزیع محصولات سفر
10رضایت مشتری در صنعت هواپیمایی
11 صنعت خطوط هوایی
12 بازاریابی رابطه ای
13 مروری کلی برسیستم توزیع جهانی
14 استراتژی های بازاریابی برای محصولات جدید
15 روند ها در بازاریابی مقصد
16 مدیریت بازاریابی و مقصد
17 گردشگران بشر دوست
18 استراتژی های بازاریابی برای مقصد های گردشگری
19 فرآیند برنامه ریزی بازاریابی برای توسعه
20 کیفیت خدمات و گردشگری
21 ترویج هند به عنوان مقصد گردشگری
22 کاربرد سیستم اطلاعات جغرافیایی
23 تحقیقات درمورد رضایت گردشگران
24 فرصت بازاریابی از طریق مزیت رقابتی
25 چالش ها و مسائل موجود در بازاریابی
26 بازاریابی مسئولانه مقصد با مراجعه به گردشگری
27 مروری بر مدیریت بحران و روند های بازاریابی
28 تورهای هوپ .آن. هوپ .آف
29 بازاریابی برای کرالا به عنوان یکی از مقصد های معماری
285,000 تومانقیمت اصلی 285,000 تومان بود.271,000 تومانقیمت فعلی 271,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : دکتر دیلیپ ام آرمترجم : ابوالفضل تاج زاده نمین , زهرا میرزا آقاموضوع : مدیریت , بازاریابی بین المللی گردشگرینوبت چاپ : اولسال چاب : 1395قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 477شابک : 9786007127582 -
کتاب ابزارهای مدیریت و سرپرستی (با رویکرد هتلداری و مراکز اقامتی) نوشته سلام اله قربانی توسط انتشارات مهکامه در 242 صفحه منتشر شده است.
در این کتاب نگارنده ضمن طرح اجمالی مبانی نظری مطالب مختلف مدیریت و بهرهگیری از تجارب خود سعی کرده است با رویکرد کاربردی طرح موضوع کند. آنچه این کتاب را از دیگر کتب متمایز میسازد، تکیهبر مطالب موردنیاز و مبانی نظری کتب تدوین شده با رویکرد آموزشی کاربردی است که مؤلف با سالها تلاش در حوزه کار و تدریس، نشست با مدیران هتلها و انجام نیازسنجیهای آموزشی بدان دست یافته است.
سرفصل :
1: هتل به مثابه ی یک سازمان
2: گذری بر سیر تحولات مکاتب مدیریت
3: مدیریت با رویکرد هتلداری
4: سازماندهی
5: برنامه ریزی و پیش بینی
6: کنترل و نظارت
7: هدایت و رهبری
8: گزارش دهی
9: استقرار نظام آراستگی محیط کار (5S)
10: تصمیم گیری
11: سرپرستی در هتل
12: معرفی بخشی از استانداردها در هتلداری و گردشگری
13: امور اداری هتل
14: کایزن چیست
15: آشنایی با الگوی مدیریت مشارکتی ( نظام پیشنهادات)
16: مدیریت کیفیت
17: آموزه های دمینگ برای افزایش بهره وری
18: مدیریت جلسات
19: نکات کاربردی در مدیریت (توصیه هایی به مدیران)
145,000 تومانقیمت اصلی 145,000 تومان بود.137,500 تومانقیمت فعلی 137,500 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : سلام اله قربانیموضوع : مدیریت سازماننوبت چاپ : دومسال چاب : 1395قطع : رقعینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 242شابک : 9786007127987 -
کتاب اسطوره شناسی مروری بر جهان اساطیری
0 از 5(0)کتاب اسطوره شناسی مروری بر جهان اساطیری نوشته گروه نویسندگان زیر نظر شهره جوادی و پدیده عادلوند توسط انتشارات مهکامه در 200 صفحه در زمینه گردشگری به چاپ رسیده است.
کشور ما، ایران به عنوان یک کشور در حال توسعه، با توجه به پشتوانه ی تمدن، تاریخ و فرهنگی چند هزار ساله ای که دارد، از قابلیت ویژه ای برای رشد و توسعه صنعت گردشگری برخوردار است. گردشگری در ایران توانسته رتبه ی دهم جاذبه های تاریخی و باستانی و همچنین رتبه ی پنجم جاذبه های طبیعی در جهان را کسب کند. البته دلایلی وجود دارد که مانع راه رشد صنعت گردشگری در ایران شده است؛ از جمله این موانع می توان به آماده نبودن بسترهای اقتصادی مناسب برای جذب سرمایهگذاری در ساخت هتل، محدودیتهای اجتماعی و مذهبی برای توریست های خارجی، بیخبر بودن سرمایهگذاران از زمینههای موجود در ایران ، تبلیغات ضعیف و … اشاره کرد. انتشارات مهکامه سعی کرده تا از طریق طرح مباحث کلاسیک علمی در کتاب هایش ، کمکی به این صنعت بنماید. یکی از این کتاب ها، اسطوره شناسی مروری بر جهان اساطیری می باشد که توسط گروه نویسندگان به رشته ی تحریر درآمده است.
سر فصل:
اول: تعاریف و مفاهیم نماد، آیین و اسطوره
دوم: جهان اسطوره در شرق
سوم: جهان اسطوره در غرب
چهارم: ردپای جهان اساطیری در سرزمین های اسلامی
200,000 تومانقیمت اصلی 200,000 تومان بود.190,000 تومانقیمت فعلی 190,000 تومان است.انتشارات : مهکامهنویسنده : گروه نویسندگان زیر نظر شهره جوادی و پدیده عادلوندموضوع : گردشگرینوبت چاپ : اولسال چاب : 1398قطع : وزیرینوع جلد : شومیزتعداد صفحات : 200شابک : 9786008731955
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.